Translate

lunedì 7 aprile 2014

Cuor di carciofi croccanti

Ricetta semplicissima e buonissima, sono sempre le cose semplici ad essere le più buone questo l'ho sempre detto!! ;) 

Ingredienti x 4 persone :
8 Carciofi
Succo di 3 limoni
5 cucchiai di farina
Un cucchiaio di olio evo
Un pizzico di: Paprika, sale, pepe, curcuma.

Preparazione: Pulire i carciofi e prendere solo il cuore, togliere la barba e tagliarli sottili, bagnarli con del succo di limone, passarli nella farina e friggerli in una padella antiaderente con un l'olio evo per pochi minuti, una volta tolti dalla padella spolverate con sale, paprika, curcuma,pepe e rigirate. Buon appetito!!!

Nessun commento:

Posta un commento